常常游市井的消费者也许会有云云的经验：正在少少档口看着色泽鲜亮红润的蔬果和肉类，买回家后或者回到天然光下，却觉察并不“养眼”。这此中的门道，正在于档口吊挂的迥殊光源照明灯，俗称“生鲜灯”。
广州质料监视检测咨询院胡博士先容说，消费者的视觉感染，与照明灯具的显色性和色彩相闭。灯光的显色指数越亲密100，对物体的颜色还原才具就越强，人眼看到的物体色彩也就越确凿。“生鲜灯”通过加添特定色彩发光，转换灯具对特定色彩的显色才具，例如血色和绿色，就会让食物的色彩看起来愈加红润或璀璨。
胡博士和同事现场演示了灯具照明比对，采取市道上常见的几种光源，用猪肉动作样品，正在差异光源下一一对照。记者看到，与中性光比拟，肉类正在偏血色的光源下显得更为红润。
针对大多响应的“生鲜灯”题目，市集羁系总局本年公布的《食用农产物市集出售质料安静监视办理要领》（以下简称《要领》），精确了出售生鲜食用农产物，不得应用对食用农产物简直凿色泽等感官性状变成显然转换的照明等举措，误导消费者对商品的感官认知。《要领》将于本年12月1日起施行。
即日自然光，记者走访升级改造后的海珠区东川新市井新滘店、越秀区寺右新马途的华润万家、银河区银河东途的钱大妈生鲜店，觉察各个档口均装置了平常照明灯具。
正在广州市市集羁系局的向导下，目前华润万家已提前完毕广州市内30余家门店照明灯具的自查自然光，全体装置了显色指数亲密天然光的灯具；钱大妈生鲜店已完毕首批10余家门店照明灯具的更新，待核验灯具及格后，将根据新准则对旗下门店统统团结更新。本年纳入升级改造的农贸市集也实行了“生鲜灯”改造，比如海珠区新滘归纳市集依然完毕了“生鲜灯”改造，其余农贸市集也正正在慢慢落实禁用误导性“生鲜灯”。
广州市市集羁系局联系有劲人说广州加速墟市照明措施整改和地址模范协议，因为此前没有精确的功令按照，且国表里均没有“生鲜灯”对应的产物准则表率，我国国度准则《兴办照明打算准则》只划定农贸市集照明的显色指数不低于80，怎样去表率“生鲜灯”运用，连续困扰着下层市集羁系部分。本年市集羁系总局宣告《要领》后，广州市市集羁系部分已正在全市批发市集、农贸市集、大型超市、连锁生鲜企业等加大胀吹力度，哀求市集兴办方和策划主体赶早规划、率先行为，对出售场合照明等举措实行自查整改，向导策划者挑选显色指数、色温更亲密天然光的灯具，定时落实新规哀求，为其他策划主体“生鲜灯”改造供应优越范本。别的，广州市市集羁系局正正在同意《生鲜连锁企业食物策划办理表率》地方准则，将比照明举措的色表特色、色温值、显色指数等作出更精确的哀求。
广州市市集羁系局指点并鞭策联系策划者自然光，借使12月1日后依旧应用对食用农产物简直凿色泽等感官性状变成显然转换的照明举措等误导消费者，有也许面对警惕或罚款5000元至30000元的责罚。